Не могу определится с работой

Здравствуйте!

Одна-две консультации и Вашу тревогу можно снять. Поэтому, если такую возможность можете себе организовать, предлагаю Вам прояснить ситуацию по скайпу :)

Если коротко то:
- работа - не есть вся жизнь;
- успех - очень субъективное понятие. Что это для Вас?) ;
- если у Вас нет хрустального шара (читай супер-способностей), то Вы попросту не можете спрогнозировать что-то, что к тому же и от Вас может не зависеть, на такой громадный промежуток времени как 10-20-30 лет! Ведь самое стабильное в этом Мире - это перемены ;)))

Добрый день, Exre99.
С одной стороны, хочу согласиться с коллегой в том, что Ваша тревога вполне понятна на пороге такого важного решения, но ведь на самом деле работа - это не вся жизнь, и даже успех (в том виде, как Вы сами это определяете) - тоже не вся жизнь. Во всяком случае, люди, которые положили большую часть жизни на достижение успеха, часто признают, что упустили что-то гораздо более важное. Ну и не стоит забывать, что как бы человек ни планировал будущее, жизнь время от времени фонтарирует сюрпризами (Вам могут предложить работу, на которую Вы и не рассчитывали, например). С другой стороны, если бы можно было простыми уговорами и рационализациями избавиться от тревоги, Вы бы это уже наверняка сделали. Напрашивается предположение, что за Вашей тревогой выбора работы (или за самой темой работы, самореализации) может стоять какая-то более глубинная неуверенность. И если это так, то целительными могут оказатсья очные встречи с психологом, которому Вы доверите свои переживания. Если же ситуация остая - тревога в какие-то моменты просто невыносима, - то можно попробовать методы аутотренинга, в интеренете полно информации на эту тему. Впрочем, "разбираться по-настоящему" с тревогой (то есть не только найти причину, но и почувствовать уверенность в себе и своем будущем) эффективнее в процессе психотерапии.

Вам нужно сразу поставить себе планку "Хозяин ресторана". Даже не "руководящая должность".
Таким образом, кем бы Вы не работали в самом начале, программа уже будет работать, а опыт(который будет приходить со временем)будет помогать.

Согласен с Александром. Планку выше подымайте. получайте образование и опыт в ресторанной сфере и открывайте свое заведение. Есть возможность самостоятельно, если не будет - с партнерами.

А вот с тревогой вашей можем поработать в формате скайп-консультации. Будете готовы - пишите.

Вы еще профессионалом нигде не стали, а уже отказываетесь от работы где нет развития. Так развивать вам пока нечего. Кроме корочки и теоретических знаний у вас ничего нет.
Большие амбиции, вроде управляющего рестораном хорошо, можно мечтать даже о своем ресторане, но чтобы к этом прийти надо начать с низов, чтобы понять как устроен ресторан изнутри надо побыть и официантом, и барменом, и поваром. Многие рестораторы начинали именно так. Из тех, кто в профессии успешен.