Отталкиваю своим поведением любимую женщину

Здравствуйте, уважаемые специалисты! Очень нужна помощь профессионалов.
Мы знакомы с ней три года. Она не принимала моих ухаживаний, утверждая, что мы не понимаем друг друга, я не тот мужчина, который может быть с ней. Все сводилось к обычным прогулкам и общению. Но мне хотелось большего и серьезных отношений. И таких попыток было около 5 с перерывами в несколько месяцев. При этом каждый раз прекращал общение я сам, теряя надежду добиться ее
расположения.
Все-таки она дала мне шанс в мае этого года, решив попробовать строить отношения. Два месяца мы почти не виделись - отпуска. Полноценное общение началось с июля. Нам очень хорошо вместе. Даже неожиданно хорошо на фоне трех лет обычного общения. Мы понимаем это. Я люблю эту женщину, она говорит, что меня не любит, но и по своей природе не влюбчива, но ценит мое к ней отношение, заботу и внимание.
Проблема в том, что я трижды за это время (через каждый месяц) впадаю в ярость из-за по сути ничего, и начинаю оскорблять ее и заявляю о разрыве отношений. На второй день осознаю свою неправоту, что завожусь из-за пустяка, не хочу ее терять. Дважды прощала, давала шанс. А теперь сказала, что не может более себя унижать, что я переступаю через границы дозволенного. Я это все понимаю. Почему я отказываюсь от своей женщины, оскорбляя ее не заслуженно. Как совладать своими эмоциями? Я и не только
с ней такой, бываю вспыльчивым и с родными и на работе. Спасибо